Κυριακή, 16 Ιουνίου 2019

Π Πράσινο Κουτάλι

Σαλάτα ρυζιού με ανανά

Φρέσκια, εύκολη, δροσερή και εντυπωσιακή.. Δοκιμάστε τη!

Υλικά για 4 άτομα:
2 φέτες φρέσκου ανανά
1 αβοκάντο
50 γρ. προσιούτο
2 φλιτζάνια ρύζι
2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές γιαούρτι

Εκτέλεση
Κόβετε σε κύβους τις φέτες του ανανά. Ξεφλουδίζετε το αβοκάντο και το κόβετε σε φετούλες, καθώς και το προσιούτο σε κυβάκια.

Ανακατεύετε τα φρούτα και το προσιούτο σε μία σαλατιέρα. Στη συνέχεια, προσθέτετε το ρύζι που έχετε προηγουμένως βράσει και έχετε αφήσει να κρυώσει.

Πασπαλίζετε με αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αναμιγνύετε τη μουστάρδα με το ελαιόλαδο και το γιαούρτι, περιχύνετε με αυτή τη σάλτσα τη σαλάτα και σερβίρετε.

Διαβάστε ακόμη στην κατηγορία Πράσινο Κουτάλι...

  • Σπιτικές μαρμελάδες

    Η μαρμελάδα φτιάχνεται με βρασμένα φρούτα και ζάχαρη, γεγονός που βοηθά τα φρούτα να διατηρούνται και να μη χαλάνε. Η υφή της μαρμελάδας πρέπει να είναι σταθερή και...

    περισσότερα

  • Ρολάκια μαρουλιού με κινόα

    Υλικά ·         1 φλιτζάνι κινόα ·         1 μεγάλο φλιτζάνι μαύρα φασόλια ·         1 μεγάλο φλιτζάνι καλαμπόκι ·         χυμό λεμονιού ·         1...

    περισσότερα

  • Κουλούρια Πασχαλινά (Θεσπρωτίας)

    Υλικά: 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι ζάχαρη 8 αυγά 1 ποτήρι γάλα 1 κουταλιά αμμωνία 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού άρωμα βανίλιας αλεύρι όσο...

    περισσότερα

Πράσινο κουτάλι συνέχεια...