Τρίτη, 13 Απριλίου 2021

Π Πράσινο Κουτάλι

Πιλάφι με ανανά και σταφίδες

 

 Υλικά για 4 άτομα

  •          250 γρ. μακρύκοκκο ρύζι, 
  •          1 κρεμμύδι
  •          λίγο ζωμό κότας ή λαχανικών 
  •          1 κουταλάκι κουρκουμά (turmeric)
  •         1 κουταλιά μαύρες σταφίδες
  •          250 γρ. ανανά κονσέρβας στραγγισμένο αλάτι.

Εκτέλεση

Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό που έχει πάρει βράση, για 10 λεπτά. Το σουρώνετε και το ραντίζετε με λίγο κρύο νερό ώστε να μην κολλήσουν οι κόκκοι. Το διατηρείτε ζεστό μέσα στο σκεύος.

Βράζετε το κρεμμύδι σε λίγο ζωμό και προσθέτετε τον κουρκουμά, τις σταφίδες και τον ανανά, κομμένο σε μικρά κομματάκια. Αφού βράσουν, τα σουρώνετε και προσθέτετε στο μείγμα το ρύζι.

Το πιάτο σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Η αποτοξινωτική δίαιτα του ρυζιού βοηθάει στη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, απορροφώντας περισσότερα θρεπτικά συστατικά.  

 

 

 

Διαβάστε ακόμη στην κατηγορία Πράσινο Κουτάλι...

Πράσινο κουτάλι συνέχεια...

  • Κλασική ζύμη για σπιτική πίτσα με μαγιά

    Το καλύτερο φαγητό είναι αυτό που φτιάχνουμε εμείς και ξέρουμε από τι αποτελείται. Την επόμενη λοιπόν φορά που θα σκεφτείτε να παραγγείλετε απ’ έξω, μπορείτε να...

    περισσότερα

  • Γλυκά του κουταλιού

    Γλυκά του κουταλιού σπιτικά κεράσματα με μεράκι και αγάπη Τα γλυκά του κουταλιού είναι τα πιο νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια, που ξυπνούν, γλυκές αναμνήσεις και...

    περισσότερα

  • Σπανακοτυρόπιτα

    Υλικά 1 κιλό σπανάκι 300γρ πράσα ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300γρ φέτα ½ φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο λίγο μάραθο 2 αυγά ½ φλιτζάνι...

    περισσότερα

Τα cookies μας διευκολύνουν να σας παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας επιτρέπετε να χρησιμοποιούμε cookies.
ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ ΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ