Τρίτη, 13 Απριλίου 2021

Π Πράσινο Κουτάλι

Φτιάξτε καρυδάτο!

 

500 γρ. καρύδια σε σκόνη

200 γρ. φρυγανιά

2 κουταλιές της σούπας κακάο

½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα

½ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο

ξύσμα μισού πορτοκαλιού

2 βανίλιες 

ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα ( προαιρετικά)

 

Για το σιρόπι

2 φλιτζάνι νερό

2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κουταλιές της σούπας κονιάκ

 

Εκτέλεση

 

1. Σε ένα βαθύ μπολ αναμιγνύετε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τη ζάχαρη άχνη. Ετοιμάζετε το σιρόπι, βράζοντας για 6 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το κονιάκ και ρίχνετε το σιρόπι στο μείγμα με τα καρύδια. Ανακατεύετε καλά το μείγμα και το αφήνετε για 10 λεπτά στο ψυγείο να κρυώσει τελείως και να σφίξει. 

2. Παίρνετε κομματάκια από τη ζύμη και πλάθετε μακρόστενες μπουκίτσες. Αν θέλετε πασπαλίζετε τα καρυδάτα με ζάχαρη άχνη και τα διατηρείτε εκτός ψυγείου, σκεπασμένα με μεμβράνη.

 

Διαβάστε ακόμη στην κατηγορία Πράσινο Κουτάλι...

  • Γλυκά του κουταλιού

    Γλυκά του κουταλιού σπιτικά κεράσματα με μεράκι και αγάπη Τα γλυκά του κουταλιού είναι τα πιο νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια, που ξυπνούν, γλυκές αναμνήσεις και...

    περισσότερα

  • Σαλάτα ρυζιού με ανανά

    Φρέσκια, εύκολη, δροσερή και εντυπωσιακή.. Δοκιμάστε τη! Υλικά για 4 άτομα: 2 φέτες φρέσκου ανανά 1 αβοκάντο 50 γρ. προσιούτο 2 φλιτζάνια ρύζι 2 κουταλιά της σούπας...

    περισσότερα

  • Αγγουράκια στο ξίδι

    Υλικά 3 κιλά μικρά αγγουράκια 4 μικρά κρεμμυδάκια 1 λίτρο ξύδι ποιότητας από λευκό κρασί 100γρ. ζάχαρη ή 3 κουταλιές μέλι 70γρ. χοντρό αραφινάριστο θαλασσινό αλάτι 2...

    περισσότερα

Πράσινο κουτάλι συνέχεια...

  • Δυο συνταγές για χορτοφαγικές μακαρονάδες!

    Η μακαρονάδα είναι το εύκολο, γρήγορο φαγητό στο οποίο ουδείς μπορεί να αντισταθεί. Μπορείτε να απολαύσετε τη μακαρονάδα χάρη σε δυο καταπληκτικές χορτοφαγικές...

    περισσότερα

  • Ντοματοκεφτέδες

    Υλικά 1 κιλό ντομάτες δυόσμο ½ κιλό κρεμμύδια ½ κιλό αλεύρι 2 αυγά ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Κόβετε τις ντομάτες στη μέση, αφαιρείτε τους σπόρους και τις...

    περισσότερα

  • Κρεμμυδόπιτα

    Υλικά 1 δόση σπιτικό φύλλο 1 ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κιλό ξερά κρεμμυδάκια ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 3 μεγάλα πράσα 1 μεγάλο μάτσο μάραθο 1 ματσάκι μαϊντανό 3 κουταλιές...

    περισσότερα

Τα cookies μας διευκολύνουν να σας παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας επιτρέπετε να χρησιμοποιούμε cookies.
ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ ΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΜΑΙ